SanalKanka | Arkadaş

Güzel, sonunda uzun süredir ilgi duyduğunuz kişiye yemeğe çıkmayı teklif ettiniz ve o da kabul etti. Peki şimdi ne olacak? Nerede yemek yiyeceğinize, daha da önemlisi ne yiyeceğinize karar verdiniz mi? Ya da bu konu üzerine düşündünüz mü? Eğer düşünmediyseniz, bir an önce düşünmeye başlayın.

Neyse, ya da biz size yardım edelim.

FRANSIZ MUTFAĞI

Fransız mutfağı göze hitap eden yapısıyla dünyanın en iyi mutfakları arasında yer alır. Modern anlayışta ise, doğal bitki ve aromalarla hazırlanan yemekler öne çıkmıştır.

Klasik bir Fransız kahvaltısının vazgeçilmezleri kahve ve sıcak kakao ile tosttur.

Akşam yemekleri ise alkollü bir içki ile başlar, çorba veya küçük bir salata ile devam eder. Ana yemek balık ya da etin özel bir sosla hazırlanmasıyla yapılır. Şarap Fransızlar için vazgeçilmezdir, onlar için “Şarapsız yemek güneşsiz bir güne benzer”.

ÇİN MUTFAĞI

Çinlilerin yemekleri pişirme ve servis etme yöntemleri değişiktir. Kızartma ve buharda pişirme yapılarak, yemeklerin çabuk hazırlanması sağlanır. Bu hem gıdaların besin değerlerinin ölmesini engeller, hem de sebzelerin gevrek kalmasını sağlar.

Yemeklerde soya yağı ve sebze ön planda olduğu için sağlıklı bir mutfak olan Çin mutfağında, lezzer çeşitli baharat ve aromalarla sağlanır.

Çin mutfağı, ekmek yerine buharda pişmiş pirinç içerir, içecek olarak genellikle çay tercih edilir.

MEKSİKA MUTFAĞI

Meksika mutfağı, yemeklerinde ana malzeme olarak fasulye, pirinç, balkabağı, biber ve domatesi kullanır. Biber ülkede bol ve çeşitli olarak üretilir, çoğu yemekte birkaç biber çeşidi birlikte kullanılır.

Kurufasulye haşlanmış ve kızartılmış olarak çeşitli yemeklerde kullanılır. Pide benzeri bir ekmek, içi çeşitli malzemelerle doldurularak servis edilir.

İTALYAN MUTFAĞI

İtalyan mutfağı, İtalya gibi canlıdır. Mutfağın hakim öğesi onların “pasta” dedikleri makarnalarıdır. İtalya’da evlerde hemen her gün makarna pişer. Özellikle İtalya’nın güneyinde çok değişik şekillerde ve değişik soslarla makarna yapılır.

İtalyan mutfağı değişik peynir türleri (mozerella, permesan, ricotta) ile sosis ve salam türlerine (salami ve mordotella gibi) sahiptir.

İtalyanlar hem sulu hem de koyu çorbalar yaparlar. Bu çorbalar genellikle kızarmış ekmek parçaları ile servis edilirler.

Türkiye’ye gelen özellikle bayan turistlerin bir kısmı, kısa süreli ilişkiler yaşamaya sıcak bakabilirler. Eğer onlarla anlaşmak üzere bir yabancı dil biliyorsanız, geriye sadece ortak noktalarınızı keşfetmek ve iyi vakit geçirmek kalıyor. E ülkeyi tanıyan da siz olduğunuza göre, güzel vakit geçirmek ve geçirtmek sizin elinizde.

Şimdi hangi dili bilirseniz kimlere, hangi ülkeden insanlara hitap edebileceğinize bir bakalım:

İNGİLİZCE

Yurtdışında tatil yapmak isteyen hemen herkes, az çok İngilizce bilir ya da bilmek durumundadır. İngilizcenizi biraz olsun geliştirebilirseniz, özellikle anadili İngilizce olan ülkelerden gelenlerle (İngiltere, Avustralya, Amerika Birleşik Devletleri) rahatça arkadaşlık kurabilirsiniz. Konuşmanızın çok düzgün olmasına da gerek yok, çünkü sizin için İngilizce yabancı bir dildir ve karşınızdaki insanlar bu nedenle sıkıntı yaşayabileceğinizi bilirler.

ALMANCA

Türkiye’ye en çok ziyaretçi gönderen ülkelerin başında gelen Almanya ile, orada yaşayan Türklerden dolayı bir ilişki vardır. Bir Almanca kursuna gitmek ya da “Alamancı” tabir ettiğimiz arkadaşlarınızdan yardım almak yoluyla Almancanızı geliştirebilir ve onlarla arkadaşlık kurabilirsiniz. Ancak Almanlar sadece İngilizce bilseniz de sizinle rahatça iletişim kuracaklardır.

FRANSIZCA

Fransızlar özellikle dil konusunda çok milliyetçi insanlardır. Bu nedenle bir Fransız ile arkadaşlık kurmak istiyorsanız, adam akıllı Fransızca konuşmaktan başka çareniz yok gibi. Hemen her Fransız İngilizce ya da başka bir dil bilir ama mümkün olduğunca fazla şekilde Fransızca konuşmaya çalışır. Öyle ki, siz onun Fransızcadan başka bir dil bilmediğini zannedersiniz. Ayrıca, Fas ve Tunus gibi Kuzey Afrika ülkeleri ve Afrika’da bazı diğer eski Fransız sömürgelerinden turistlerle arkadaşlık kurabilmek için de Fransızca bilmeniz olumlu olacaktır.

RUSÇA

Özellikle Sovyetler Birliği’nin parçalanmasının ardından, bağımsızlıklarını kazanan devletlerin vatandaşları Türkiye’ye ve Akdeniz kıyılarına büyük ilgi gösteriyorlar. Rusça öğrenerek, eski Sovyet Cumhuriyetleri’nden olan Ukrayna, Moldavya, Letonya, Beyaz Rusya, Estonya, Litvanya ve tabi ki Rusya’dan gelen turistlerle arkadaşlık kurma şansı bulabilirsiniz.

İSPANYOLCA

Belki bilmiyorsunuz ama, dünyanın 3. en çok konuşulan dilidir (merak edenler için 1. Çince, 2. de İngilizce). İspanya halkı, Brezilya dışındaki bütün Güney Amerika ülkeleri ve Amerika Birleşik Devletleri nüfusunun kayda değer bir kısmı İspanyolca konuşmaktadır. İspanyolcanızı geliştirmek suretiyle, dünyanın bu bize uzak ve değişik insanları ile de arkadaşlıklar kurma şansını yakalayabilirsiniz.